Анализатор активности воды Walcom WA-60A

Анализатор активности воды Walcom WA-60A – это точное, современное и портативное устройство для измерения значения водной активности в продуктах питания. Параметр активности воды – один из самых критичных в определении качества и безопасности товаров ежедневного потребления. Этот параметр влияет на срок годности, безопасность и структуру продуктов питания.

Водная активность в продуктах питания указывает на свободно доступную воду в измеренном материале. Единицы измерения активности воды – аw. Этот показатель зависит от давления водяного пара в материале, что преобладает температуру и давление водяного пара окружающей среды. С измерительным прибором Walcom WA-60A определение активности воды происходит быстро и легко.

Прибор применяется в пищевой, фармацевтической, косметической и табачной промышленности. Чаще всего водную активность проверяют в продуктах питания:

• снеках и закусках;
• джемах, вареньях, шоколадных изделиях;
• чистящих орехах и сухофруктах;
• молочной и кисломолочной продукции;
• мясные, мясные продукты, колбасе;
• приправах, соусах, майонезах, кетчупах;
• чаи и кофе.

Наличие функции ускоренного измерения (при 5 минут) позволяет быстро получить точное значение активности воды, что особенно важно в условиях производства продукции или при входном контроле качества подлинившей на склад. Точность показаний устройства ±0,02 aw.

Активность воды, главным образом, отображает количество свободной воды в состоянии пищевого баланса, стабильность продуктов питания и возможность размножения микроорганизмов, а также физические, химические и ферментные изменения, которые могут вызвать изменение качества продуктов питания.

Измеряя водную активность с помощью Walcom WA-60A в продуктах и выбирая правильные способы упаковки и хранения, можно уменьшить использование консервантов и контролировать срок хранения продуктов питания, зерна, фруктов и овощей.

Особенности анализатора активности воды Walcom WA-60A

• Портативный анализатор активности воды, вес которого всего 100 грамм, и высокая точность показаний 0,02 aw обеспечивает легкое измерение в любое время и в любом месте.
• Интегрированный датчик.
• Проведение быстрого теста измерения активности воды за 5 минут.
• Легкость считывания показаний, активность воды и температура образцов отображаются вместе.
• Устройство оснащено функциями автоматического выключения, ручного выключения и индикации аварийного напряжения.
• USB выход и Bluetooth адаптер (не входит в комплектацию) для удобного подключения к ПК для передачи данных.

Технические характеристики Walcom WA-60A

Комплектация анализатора активности воды Walcom WA-60A

• анализатор активности воды Walcom WA-60A;
• пластиковые контейнеры;
• футляр для переноски и хранения (B04);
• руководство по эксплуатации устройства.